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风险来源 A2026.09.24

浙江中秋专项抽检549批次月饼 2批次添加剂超标

浙江省市场监督管理局2026年9月23日发布中秋专项食品安全监督抽检信息通告:为保障中秋期间食品安全,共抽检月饼549批次样品,合格547批次、不合格2批次,不合格项目均涉及食品添加剂超标。

不合格明细

生产环节:温州乐清市月合斋食品有限公司生产的五仁月饼,柠檬黄(着色剂)不符合食品安全国家标准规定。流通环节:台州临海市青恬糕点小作坊(个体工商户)销售的广式月饼(自制),铝的残留量(干样品,以Al计)不符合国家标准——含铝膨松剂使用过量或误用是此类超标的常见成因。

处置与提示

浙江省市监局已责成温州、台州市场监管部门督促企业查清产品流向、召回不合格产品、下架控制风险并分析原因整改,核查处置情况自通告发布之日起3个月内向省局报告并向社会公布。着色剂限量与含铝膨松剂残留是历年节令糕点抽检的高频问题,月饼及糕点生产企业在配料计量、投料复核环节应按批次留痕,小作坊同样在监管视野之内,电商与商超渠道对节令食品的索证索票要同步收紧。

#食品抽检#月饼#食品添加剂
来源:浙江省市场监督管理局(中秋专项食品安全监督抽检信息通告) · 分层 A · 查看原文
内容为 AI 聚合整理,完整信息以官方发布为准。