10月10日，陕西省市场监督管理局发布2026年第17期食品安全监督抽检通告（陕市监通告〔2026〕46号）：近期组织对食用农产品、饮料、食用油油脂及其制品、乳制品、糕点、调味品、酒类等21大类食品1960批次样品抽检，检出10大类19批次不合格。

问题类型分布

五类问题：一是超范围使用食品添加剂，如醪糟、豆腐干检出苯甲酸及其钠盐，手工蒸馍检出柠檬黄、糖精钠，酱肘检出诱惑红，石榴糕检出安赛蜜；二是微生物污染，如张兴邦牌鸡汤米线菌落总数、大肠菌群不合格，王氏肘花菌落总数不合格（生产方提出真实性异议，经核实该批次实际由宝鸡市金台区军红肉制品经销部生产）；三是质量指标不达标；四是农药残留超限值；五是真菌毒素污染。

对抽检发现的不合格食品，属地市场监管部门已依法开展核查处置。饮料、乳制品、方便食品等品类生产企业可对照本期不合格项目自查配方与工艺合规性，重点防范防腐剂超范围使用与热加工环节微生物控制失效。