广东省市场监督管理局10月8日发布2026年第45期食品安全监督抽检通告，本期抽检肉制品、饮料、水果制品、水产制品、炒货食品及坚果制品和餐饮食品6类共622批次样品，合格605批次、不合格17批次，检出微生物污染、真菌毒素污染、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用及其他指标问题。

问题分布：微生物9批次居首

微生物污染共9批次，包括2批次包装饮用水检出铜绿假单胞菌、7批次餐饮自消毒餐具检出大肠菌群（部分同时检出阴离子合成洗涤剂）；肇庆冠华食品生产的南乳花生仁黄曲霉毒素B1超标；2批次凉果（香脆仁面、九制杨桃）铅超标；3批次蜜饯饮料类涉甜蜜素、苯甲酸等添加剂超范围超限量使用；另有1批次矿泉水溴酸盐、1批次蛋白固体饮料乳酸菌数不达标。部分不合格产品经拼多多平台销售。

省局已要求辖区市场监管部门调查处理，督促查清产品流向、下架召回，并将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案。合规提示：包装饮用水企业关注水源与灌装环节铜绿假单胞菌控制，蜜饯炒货企业注意甜味剂与防腐剂复配限量，凉果类原料需加强重金属与真菌毒素入库检测。