重庆市市场监督管理局10月8日发布2026年第13号通告，公布近期组织抽检的饼干、餐饮食品、粮食加工品、肉制品、食用农产品、饮料等31类食品共4961批次样品结果：合格4933批次，不合格28批次。所在地市场监管部门已依法启动查处，并采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品。

不合格项目集中在三大类

一是食用农产品农兽药残留，包括妃子笑荔枝检出氰霜唑、二荆条辣椒检出毒死蜱、小台芒果检出吡唑醚菌酯、干枸杞二氧化硫残留量超标等；二是食品添加剂违规使用，永川区红糖馒头、云阳县千层香酥花卷均检出不得在小麦粉制品中使用的甜蜜素，宽粉条检出脱氢乙酸；三是加工食品微生物与餐饮具卫生问题，巴南区一家企业生产的蛋糕菌落总数超标，两家餐饮店复用餐饮具分别检出大肠菌群、阴离子合成洗涤剂残留。此外还有绿茶吡虫啉、矿泉水溴酸盐、散装高粱酒纽甜等零星问题，部分不合格样品经美团平台销售。

合规提示：饮料、糕点类食品生产企业应重点关注原料农残验收与甜味剂、防腐剂的使用范围和限量，餐饮连锁企业需复核中央厨房与门店自制产品的添加剂合规。