国家市场监督管理总局近期组织开展直播带货食品安全专项抽检，从「人民供销社广平供销社甄选」直播间内店铺「福满多粮油铺」购入的一款「一口福」牌核桃油，棕榈酸实测值10.8，超出核桃油2.2%—10.0%的参考区间。北京市食品检验研究院专家判断，棕榈酸高于10%大概率掺入了棕榈油、大豆油等低价植物油。该款五斤装核桃油建议零售价298元、直播间抢购价39元，已售出数万单。

手法：假身份＋真灌装

产品标称江苏省泰州市「一口福」粮油有限公司生产，经兴化市市场监管部门核查，标称厂名、厂址、生产许可证号全部为虚假信息。执法人员对直播间开展二十多天持续监测，通过购买、退货方式锁定销售人孙某及其位于兴化一处民房的生产窝点：以普通大豆油灌装冒充核桃油、紫苏籽油，贴标后经中间商流入直播间销售，主播每单抽成约9元。

查获与处理

现场查获用于造假的大豆油2660升、空塑料瓶5128个、标签贴纸1万余张、已灌装待售假冒核桃油和紫苏籽油288瓶，以及储油罐、灌装机、打包机等设备。市场监管总局食品安全抽检监测司负责人表示，针对专项抽检发现问题已第一时间核查处置，涉嫌犯罪的移送公安机关。

合规提示

「价格低于原料成本」是食品掺假的高危信号——真核桃油成本约50—60元/斤，39元五斤装明显倒挂。食品企业引以为戒：委托加工、贴牌与直播分销渠道须逐级核验生产资质、留样送检，标签与许可证信息造假已构成刑事风险。