市场监管总局办公厅2026年9月18日印发《关于44批次食品抽检不合格情况的通报》（市监食检发〔2026〕116号），组织食品安全监督抽检1815批次样品，检出44批次不合格，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。

主要问题

不合格项目集中在食品添加剂超范围超限量使用（柠檬黄、亮蓝、胭脂红、诱惑红等着色剂，以及二氧化硫残留、苯甲酸、脱氢乙酸等防腐剂）与微生物污染（菌落总数、大肠菌群、霉菌），另有部分产品标签标示不符、质量指标（酸价、过氧化值）超标。涉及抖音、淘宝、京东、拼多多、美团等电商平台在售的调味品、糕点、炒货、蜜饯、饮料、肉制品等。

风险研判

本次通报延续近期食品抽检「添加剂超标+微生物污染」高发格局，电商渠道（直播、社区团购）在售小作坊分装食品是重灾区。食品生产及电商自营企业须严控添加剂投料与出厂检验，落实索证索票与批次留样；对已进入通报名单的供应商应立即启动下架、召回与替换，守住合规与品牌底线。