3月15日晚，总台2026年「3·15」晚会以「放心消费 品质生活」为主题，曝光食品安全、公共安全、金融安全等领域违法侵权行为。市场监管总局当晚发文，针对「漂白的鸡爪」「增高营销的套路」等涉及市场监管领域的违法行为，迅速启动应急处置机制、部署开展执法行动。

食品领域两起曝光尤为突出：一是川渝地区凤爪加工黑产，成都市蜀福香食品、重庆曾巧食品等企业为追求「白净卖相」违规使用工业级过氧化氢（双氧水）浸泡鸡爪——GB 2760-2024《食品添加剂使用标准》明确禁止其用于食品加工。重庆市、区两级执法部门已进驻企业立案调查，扣押涉案产品并督促召回。二是水产加工领域，湛江尚方舟水产厂等企业向虾仁添加复合磷酸盐增重，部分产品添加剂超标幅度高达145%，叠加超过70%的包冰率；涉事企业已被吊销食品生产许可证，罚款金额超过800万元，问题虾仁全面下架召回。

晚会还曝光了医美「三无」外泌体、租赁电动自行车违规解限速、私域营销围猎老人、AI大模型遭「投毒」等问题。重庆市场监管局表示将举一反三，在全市开展食品安全突出问题综合治理，重点整治超范围、超限量使用食品添加剂等行为。